包工头要不来钱怎么办

1.包工头讨薪可通过多种途径解决。协商是首要选择，与欠款方积极沟通，明确还款时间和方式，达成还款协议，和平解决问题。
2.若协商不成，收集合同、结算单、聊天记录、通话录音等证据，通过法律途径维权。劳动监察部门也是可求助对象，涉及农民工工资问题时，劳动监察部门有权责令欠款方支付。
3.最后可向有管辖权的法院起诉，获得胜诉判决后，若对方不履行，可申请强制执行，如查询、冻结、划拨存款，查封、扣押、拍卖、变卖财产等实现债权。

建议包工头在日常工作中注重合同签订与证据保存，遇到问题及时采取措施，维护自身合法权益。
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法律分析：
（1）协商解决是较为温和的方式，能与欠款方直接沟通，了解其拖延付款的原因，双方达成还款协议可明确权利义务，减少后续纠纷。
（2）协商不成时，收集证据走法律途径至关重要。合同、结算单等是证明双方权利义务和欠款事实的关键，聊天记录、通话录音可补充证明欠款情况。
（3）向劳动监察部门投诉适用于涉及农民工工资问题的情况。劳动监察部门有权力责令欠款方支付工资，能借助行政力量保障权益。
（4）向法院起诉是最后的保障。获得胜诉判决后，若对方不履行，可通过强制执行措施实现债权，维护自身合法权益。

提醒：
收集证据要注意合法性和关联性。不同案件情况不同，若遇到复杂问题，建议咨询以进一步分析。
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（一）协商时要保持冷静理智，清晰表达自身诉求，在沟通中记录关键内容，为后续可能的维权留证。
（二）收集证据务必确保其真实性和完整性，比如合同需有双方签字盖章，聊天记录和通话录音不能有删减。
（三）向劳动监察部门投诉时，要详细准确地说明情况，提供相关证据材料，积极配合调查。
（四）向法院起诉要注意诉讼时效，准备好完备的诉讼材料，按照法院要求参与诉讼流程。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
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包工头讨薪可通过以下途径：
1.协商：和欠款方沟通，了解拖欠原因，争取达成还款协议，确定还款时间和方式。

2.法律途径：协商不成，收集合同、结算单、聊天记录等证据维权。

3.投诉：涉及农民工工资问题，可向劳动监察部门投诉，由其责令支付。

4.起诉：向法院起诉，胜诉后对方不履行，可申请强制执行其财产。
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结论：
包工头要不来钱可通过协商、收集证据走法律途径、向劳动监察部门投诉、向法院起诉等途径解决。
法律解析：
在遇到工程款或工资无法收回的情况时，包工头可先与欠款方协商，友好沟通明确还款时间和方式，这是较为温和的解决方式。若协商不成，收集合同、结算单、聊天记录等证据是走法律途径的关键，证据能有力支撑诉求。当涉及农民工工资问题时，劳动监察部门可责令欠款方支付，这是一种行政救济手段。若以上方法都无法解决，还能向有管辖权的法院起诉，胜诉后对方不履行可申请强制执行，通过多种措施实现债权。若包工头在维权过程中遇到难题或对相关法律流程不清楚，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。